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L’organisme de formation TR6 est spécialiste en hôtellerie et restauration, un métier passion. Quoi de plus naturel que de confier à de vrais professionnels, les chefs de cuisine réputés de notre région nos cours et ateliers pour professionnels et particuliers. Les cours se déroulent dans les cuisines du restaurant, en comité restreint et sur réservation. Vos ateliers de cuisine deviennent ainsi itinérant et vous choisirez vous-même ce que vous désirez apprendre, où et avec qui.
Toutes nos formations peuvent être prises en charge dans le cadre de la formation professionnelle continue par le FONGECIF par le biais du DIF, ou pour les entreprises et les professionnels par les OPCA de l’employeur comme le FAFIH, l’URSAFF ou l’AGEFOS.
Paiement à la réservation par carte de crédit, chèque ou virement. Renseignements au 04 86 94 58 46 ou par mail contact@chef-academy.fr
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Une création Jean-Pascal Léger Consultant et Coach en restauration jpl@hotelrest.fr |
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TR6 est certifié ISO 9001 V2000 depuis 2003 pour la qualité de ses prestations et formation en restauration. |
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MARSEILLE 13006 |
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Jérôme peut vous concocter sur demande un atelier cuisine sucrée et salée entre amis, pour des enterrement de vie de jeune fille ou jeune homme ou tout autre évènement pour particuliers et entreprises. |
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Entre-amis |
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Sucrée et salée sur-mesure, enterrement de vie de jeune fille ou de jeune homme ... |
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L’atelier panier Pique-nique 49€/personne |
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L’atelier « L’humeur du Chef » 68€/personne |
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L’atelier «Panier Pique-nique » - 10h00 à 12h30 Utilisations de produits frais du jour. Vous préparerez en compagnie de Jérôme salade, quiche, plat froid et dessert rafraichissant. A déguster au Parc Borély, dans les Jardins du Pharo ou bien sur les pelouses de la plage. |
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L’atelier «L’humeur du Chef » - 10h00 à 14h00 Utilisations de produits frais de saison. Vous préparerez en compagnie de Jérôme une entrée, un plat et un dessert à base de produits de saison des producteurs locaux. A déguster ensemble, sur place, dans notre atelier . |
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L’atelier «Le choix des amis» - 10h00 à 14h00 Utilisations de produits frais suivant les goûts et le couleurs de chacun. Vous préparerez en compagnie de Jérôme une entrée, un plat chaud et un dessert suivant des recettes crées sur mesure suivant vos recommandations. A déguster ensemble, sur place dans notre atelier. |
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L’atelier « Le choix des amis » 80€/personne |
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L’atelier «Tendance & Cuisine » - 10h00 à 14h00 Verrines, Papillote et Macarons au programme Vous préparerez en compagnie de Jérôme des verrines sucrées et salées, une salade de saison et un poisson en papillote. A déguster ensemble, sur place, dans notre atelier magasin. Vous apprendrez également à confectionner des macarons et pourrez les emporter pour les partager avec vos proches ou les dévorer entre copines. |
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L’atelier « Tendance & Cuisine » 95€/personne |
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Tarifs sur une base d’un groupe de 12 personnes. Pour d’autres demandez contactez nous contact@chef-academy.fr |
