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Le spécialiste des ateliers culinaires pour groupes et des formations en coaching individuel.
Nous sommes les spécialistes des ateliers de grandes envergures pour 8, 15, 20, 30 voir 50 personnes à Marseille, Nice, les Baux-de-Provence ou ailleurs . Incentive, Team building, Cadeaux d’entreprises, formation ...
Chef-Academy propose des ateliers culinaires et oenogastronomiques pour les professionnels et les particuliers ainsi que des stages et formations en cuisine et restauration pour débutants ou confirmés.
Assisté d’un professionnel vous apprendrez les recettes de notre terroir ou d’ailleurs, des spécialités, des influences, des tendances … Vous approcherez les fourneaux des grandes tables de la région.
Nous organisons des prestations allant de quelques heures à quelques mois.
Nous travaillons également sur-mesure, l’idéal étant de nous contacter. |


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La mer |
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La pizza |
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La Provence |
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Les sushis et les cuisines du monde |
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Œnologie, Bar et Œnogastronomie |
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Ateliers Bouillabaisse À partir de 2 personnes |
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Les ateliers aux Baux de Provence |
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Formations Sushi-man Prochainement |
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La passion vins et cocktails |
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L’organisme de formation TR6 est spécialiste en hôtellerie et restauration, un métier passion. Quoi de plus naturel que de confier à de vrais professionnels, les chefs de cuisine réputés de notre région nos cours et ateliers pour professionnels et particuliers. Les cours se déroulent dans les cuisines du restaurant, en comité restreint et sur réservation. Vos ateliers de cuisine deviennent ainsi itinérant et vous choisirez vous-même ce que vous désirez apprendre, où et avec qui.
Toutes nos formations peuvent être prises en charge dans le cadre de la formation professionnelle continue par le FONGECIF par le biais du DIF, ou pour les entreprises et les professionnels par les OPCA de l’employeur comme le FAFIH, l’URSAFF ou l’AGEFOS.
Paiement à la réservation par carte de crédit, chèque ou virement. Renseignements au 04 86 94 58 46 ou par mail contact@chef-academy.fr |
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Une création Jean-Pascal Léger Consultant et Coach en restauration jpl@hotelrest.fr |
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TR6 est certifié ISO 9001 V2000 depuis 2003 pour la qualité de ses prestations et formation en restauration. |













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L’atelier sur-mesure pour groupes , CE, VIP et sociétés à Marseille à Nice ou ailleurs. |












